Supă cu avocado și castraveți

Dna nutriționist Ana Maria Demetrescu ne propune o rețetă de supă cu avocado și castraveți, excelentă pentru hidratare în orice anotimp.

Mai jos aveți detalii despre ingredientele necesare și modul de preparare a acestei supe:

INGREDIENTE:

• 450 g castravete verde
• 2 bucăți de avocado
• 2 bucăți de lime
• 180 ml apă
• o linguriță sare
• 2 g piper
• coriandru
• roșie

MOD DE PREPARARE:

Decojiți fructele de avocado și castraveții. Stoarceți lime-ul pentru a obține sucul necesar. Puneți castraveții, fructele de avocado, sucul de lime, apa, sarea și piperul într-un blender și procesați amestecul până când obțineți o pastă. Gustați și adăugați sare și piper, dacă mai este necesar.

Puneți supa într-un bol, la frigider pentru cel puțin o oră, înainte de a o servi.

Atunci când puneți supa în farfurie, asortați-o cu roșii tăiate cubulețe și frunze de coriandru.

Poftă bună!

Puteți descoperi și alte rețete pentru hidratare, propuse de dna nutriționist Ana Maria Demetrescu aici:

• Rețete pentru shake și smoothie

Recomandări generale

• Masa se servește în familie, într-o atmosferă plăcută și relaxată
• La masă, nu folosim telefoane, tablete sau televizorul 
• Nu discutăm în contradictoriu și nu ne certăm în timpul mesei
• Ne bucurăm de timpul petrecut împreună

 

Programul „înCerc” inițiat de Asociația Medicover are ca scop conștientizarea riscul dezvoltării diabetului zaharat de tip 2 la copii și urmărește îmbunătățirea stilului de viață al familiilor participante, în cele două orașe din România în care se desfășoară.